Vino Rosso Barbaresco Campolibero DOCG BIO Ricossa 750 ml

Il Barbaresco Campolibero DOCG Biologico, proposto in un’elegante bottiglia da 750 ml dalla rinomata casa vinicola Ricossa, rappresenta un’autentica espressione del territorio piemontese.Considerato tra i più aristocratici vini rossi piemontesi, il Barbaresco vanta origini che si mescolano con storia e leggenda, risalendo ai tempi dei Galli attratti dal vino Barbaritium. In questa versione biologica, caratterizzata da una produzione più limitata in termini di quantità, il Barbaresco Campolibero conserva ed esalta i tratti distintivi di questo grande rosso piemontese. Il Barbaresco Campolibero si presenta con un colore rosso granato, con riflessi aranciati che emergono con l’invecchiamento. Il profumo è etereo, intenso e caratteristico, richiamando sentori di frutta e spezie. Il sapore è morbido, asciutto, ricco di tannino, armonico e pieno. Con l’invecchiamento, sviluppa un bouquet ricco con note di fiori secchi, viola, tartufo, liquirizia e spezie. Il Barbaresco Campolibero si abbina in modo ottimale con piatti a base di carne e selvaggina, tartufi e formaggi molto stagionati. Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente, aprendo la bottiglia qualche ora prima del servizio, eventualmente decantato, per apprezzarne appieno le sfumature sensoriali.o.