Campo dell'Oste
Circondato da una natura incontaminata, il territorio agricolo dell’azienda Campo dell’Oste è situato lungo le sponde del fiume Po della Bassa Pavese. Qui, nel cuore della bassa l’azienda agricola seleziona solo le migliori sementi, certificate dall’Ente Risi varietà 100% Carnaroli. Dalla passione di Andrea Bianchi, titolare di Campo dell’Oste, nasce così un prodotto di qualità facendo la scelta di coltivare solo Carnaroli in purezza, dedicandovi circa 40 ettari, nonostante i tempi di maturazione di questo riso siano i più lunghi in assoluto e i rischi di produzione molto alti. La nascita dell’azienda va ripescata poco dopo l’Unità d’Italia quando Giovanni Bianchi, il bisnonno di Andrea, è Carabiniere a cavallo assegnato alla scorta del Re Vittorio Emanuele II, in Sicilia. Durante la missione ci fu un assalto alla carrozza reale dove il re venne difeso da Giovanni e da altri tre commilitoni e l’attacco fu così sventato. Il re apprezzando molto il gesto di coraggio e di dedizione volle essere loro riconoscente. Infatti, quando congedò i militari, volle regalare loro un cavallo, una sella e un Marengo d’oro, moneta corrente in quegli anni. Tornato dal servizio di leva, Giovanni volle mettere al sicuro i suoi guadagni e fece un investimento: acquistò un campo di 7 ettari situato nel comune di Corteolona (in provincia di Pavia) con il nome di Mezzavio. Ha inizio così, con questo aneddoto quasi leggendario, la storia della famiglia Bianchi nel mondo dell’agricoltura. Da quei tempi lontani ad oggi di anni ne sono passati, ma la passione della famiglia per la terra è rimasta immutata, diventando anno dopo anno un punto di riferimento nella coltivazione del riso.
