La ditta Danieli nasce nel 2003 nel caratteristico e rinomato paese a Nord di Bari, Bitonto – la città dell'olio extra vergine di oliva – nel cuore della Puglia.
L'azienda è fondata e diretta da Daniele Lovascio, con la collaborazione di ragazzi giovani, svegli e dinamici, e opera da anni nel campo della realizzazione di prodotti da forno artigianali tipici pugliesi. Il prodotto principe di questa realtà è il tarallo, proposto in svariate forme e sapori, a cui il forno deve il proprio successo. I Taralli Danieli vengono fatti a mano, seguendo antiche ricette, tramandate in segreto e scrupolosamente custodite.