Antipasto Langarolo – Prunotto 300 g

Preparato solo in estate, con verdure fresche, l’Antipasto Langarolo è la più tipica delle conserve piemontesi che viene poi gustato come antipasto durante i mesi freddi.
La sua preparazione è lunga e laboriosa ma il risultato finale è veramente eccezionale, anche perché basta aprire il vasetto per avere subito un delizioso antipasto pronto da servire. Può anche essere arricchito con uovo sodo e tonno, come vuole la tradizione piemontese.