Il prezzemolo fresco è alla base di questa fantastica ricetta, tipica delle Langhe e di Alba. Questa è una salsa che non può mancare sulle tavole piemontesi. Infatti, accompagna molto bene le acciughe sotto sale in estate e le carni bollite in inverno.
La sua versatilità la rendono perfetta anche solo su una fetta di pane tostato.

Marchio Prunotto
RegionePiemonte
Ingredienti Prezzemolo, acciughe, capperi, olio extravergine d'oliva, aceto.
Valore energetico | kj1799 kj
Valore energetico | kcal430 kcal
Grassi47.3g
di cui Saturi6.6g
Carboidrati3g
di cui Zuccheri0.1g
Proteine1.4g
Sale0.5g