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I Biscotti di Prato, comunemente noti come cantucci o cantuccini alle mandorle, fanno parte della tradizione culinaria toscana che li vede come…
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I Biscotti di Prato, comunemente noti come cantucci o cantuccini alle mandorle, fanno parte della tradizione culinaria toscana che li vede come perfetto fine pasto in abbinamento al Vin Santo.
Dal 1858 i Biscotti Mattei vengono sfornati quotidianamente negli stessi ambienti dello storico biscottificio e confezionati a mano uno a uno, nel classico sacchetto Blu Mattei.
| Marchio | Biscottificio Antonio Mattei |
|---|---|
| Regione | Toscana |
| Ingredienti | Farina di grano tenero, zucchero, mandorle 20%, uova di galline allevate all'aperto, pinoli. |
|---|---|
| Condizioni di conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto. |
| Durata di conservazione | 9 mesi dalla data di produzione. |
| Valore energetico | kj | 1801 kj |
|---|---|
| Valore energetico | kcal | 428 kcal |
| Grassi | 12g |
| di cui Saturi | 1g |
| Carboidrati | 66g |
| di cui Zuccheri | 36g |
| Fibre | 3.2g |
| Proteine | 12g |
