La Bottarga di Muggine intera da 100 g di Le Mareviglie è un’eccellenza della tradizione mediterranea, ottenuta da uova di cefalo (Mugil cephalus e/o Mugil capurri), salate ed essiccate secondo metodi artigianali. Ricca di proteine e priva di carboidrati, la bottarga è perfetta da grattugiare su pasta, riso o gustare a fette sottili con olio extravergine d’oliva. Prodotto naturale senza conservanti, da conservare in luogo fresco e asciutto.

Brand Le Mareviglie
RegioneSardegna
Peso lordo 1.40 kg
Ingredienti Uova di cefalo (Mugil cephalus e/o Mugil capurri), sale marino
Durata di conservazione 12 mesi
Valore energetico | kj1626 kj
Valore energetico | kcal389 kcal
Grassi11 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati0 g
di cui Zuccheri0 g
Proteine51 g
Sale4.8 g