Il Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi rappresenta uno dei grandi classici della produzione toscana. Realizzato interamente da uve Sangiovese selezionate, questo vino esprime l’eleganza e la potenza del terroir di Montalcino. Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso offre profumi complessi di ribes e mora, arricchiti da note di liquirizia e tabacco da pipa. Al palato si presenta strutturato, con tannini morbidi e levigati, perfettamente bilanciati da una spiccata acidità che garantisce grande longevità.
Ideale con piatti ricchi e saporiti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.
Note sensoriali
Rosso rubino con riflessi granata. Profumo dolce e fruttato con sentori di ribes e mora, note di liquirizia e tabacco. Al palato tannini morbidi, acidità viva e grande eleganza.
Abbinamenti
Piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, o come vino da meditazione.
