Le stesse cipolline borettana della giardiniera, vengono qui presentate in purezza e sono ottime da gustare durante il momento dell’aperitivo o per arricchire i piatti.
Il processo produttivo è lo stesso per tutti i prodotti agrodolci creati in laboratorio, ovvero: mondatura delle verdure, lavaggio, sbollentatura delle verdure, invasamento, aggiunta del liquido di conservazione, pastorizzazione, 6 passaggi fondamentali.

Marchio Bottega Pavesi
RegioneEmilia Romagna
Ingredienti Cipolle borettane (70%), olio di semi di girasole alto oleico, vino bianco varietà  Ortrugo, aceto crudo di vino da uve a bacca bianca acetaia S. Giacomo, zucchero da barbabietola italiana, sale di Cervia.
Condizioni di conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Durata di conservazione 18 mesi
Valore energetico | kj277 kj
Valore energetico | kcal66.50 kcal
Grassi2.93g
di cui Saturi0.41g
Carboidrati8.66g
di cui Zuccheri6.79g
Proteine1.76g
Sale1.85g