Le Farfalle di Villa Aranci nascono dalla lavorazione di semola di grano duro, trafilata nella caratteristica forma a farfalla e sottoposta a un processo di essiccazione a temperatura controllata che ne preserva la qualità. La superficie ruvida trattiene bene i condimenti, mentre la forma arricciata al centro offre una piacevole alternanza di consistenze in cottura.
Un formato versatile, ideale con sughi cremosi, verdure di stagione o in fresche insalate di pasta.
Note sensoriali
Profumo delicato di grano e consistenza elastica e avvolgente.
Abbinamenti
Perfette con sughi di pesce, frutti di mare o condimenti leggeri a base di olio e agrumi.
