Il Manzoni Bianco IGT Marca Trevigiana di Anna Spinato è un vino bianco elegante e armonioso, ottenuto dall’Incrocio Manzoni 6.0.13, varietà autoctona nata dall’incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco. Proveniente dai vigneti della provincia di Treviso, coltivati su terreni aerati e ricchi di scheletro, viene vinificato in acciaio inox con fermentazione a temperatura controllata per preservare la freschezza e l’aromaticità del frutto. Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi dorati, al naso sprigiona delicati profumi di fiori di pesco e agrumi, mentre al palato è morbido, caldo ed equilibrato, con note di pesca gialla, albicocca matura e spezie leggere. Un vino dal gusto pieno e persistente, perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei e preparazioni di mare.
Note sensoriali
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo delicato di fiori di pesco e agrumi. Gusto morbido, equilibrato e persistente, con note di pesca gialla, albicocca matura e leggere sfumature speziate.
Abbinamenti
Ottimo con catalana di molluschi e crostacei, piatti di pesce e primi piatti delicati.
