Le Pennette Integrali del Pastificio Agricolo Mancini vengono prodotte con la semola integrale di grano duro.
Sono utilizzate trafile circolari in bronzo e successivamente la pasta viene essiccata a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore.
Le Penne Integrali sono perfette con ogni condimento: dal semplice sugo di pomodoro, al più gustoso ragù di carne, di pesce e di verdure e funghi.
Le Penne Integrali sono lunghe 50 mm e larghe 10,2 mm.
Tempo di cottura: 7-9 minuti.
