Il Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale di Sella & Mosca è un bianco elegante, nato da uve 100% Vermentino coltivate su terreni di origine marina. Fermentato in acciaio e affinato brevemente sulle fecce fini, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Il profilo aromatico esprime intense note tropicali unite a sentori di macchia mediterranea e erbe officinali. Al palato spiccano frutta matura e una marcata sapidità marina, che donano profondità e persistenza al sorso.
Note sensoriali
Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo intenso con note tropicali, macchia mediterranea, bacche ed erbe officinali. Gusto fruttato e sapido, con un finale lungo, fresco e minerale.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, crostacei, primi piatti di pesce e carni bianche delicate.
