Pietrarizzo Etna Bianco DOC 2021: espressione autentica del terroir
Il Pietrarizzo Etna Bianco DOC nasce da uve Carricante coltivate nella storica contrada Pietrarizzo, una delle zone più vocate dell’Etna. Il risultato è un bianco dalla freschezza straordinaria e una sapidità distintiva. Al naso emergono note di agrumi, fiori bianchi e frutta esotica, mentre il palato è avvolgente e minerale, con un finale lungo e armonico. Ottimo con frutti di mare, risotti e piatti delicati.
Note sensoriali
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Olfatto: Agrumi, fiori bianchi, frutta esotica.
Gusto: Minerale, fresco, persistente.
Abbinamenti
Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Etichetta
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