Zottorinotto Etna Bianco DOC 2021: l’eccellenza dei bianchi etnei
Il Zottorinotto Etna Bianco DOC rappresenta il vertice qualitativo della produzione di bianchi etnei. Ottenuto da uve Carricante selezionate, fermenta in barrique di acacia e affina per otto mesi, sviluppando una complessità aromatica straordinaria. Al naso spiccano vaniglia, miele e fiori di ginestra, mentre il sorso è elegante, persistente e avvolgente. Ideale per piatti raffinati a base di pesce e crostacei.
Note sensoriali
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Olfatto: Vaniglia, miele, fiori di ginestra.
Gusto: Strutturato, sapido, persistente.
Abbinamenti
Perfetto con piatti gourmet a base di pesce e crostacei, risotti cremosi e formaggi erborinati.
Etichetta
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