Costa Toscana IGT Vermentino La Badiola nasce da uve Vermentino in purezza, coltivate nella Tenuta La Badiola, nelle vigne della parte centrale del conoide alluvionale, esposte a ponente tra sole, vento e mare.
Si presenta di colore paglierino con tenui riflessi verdognoli; al naso è finemente floreale e fruttato, con un sottofondo vegetale; al palato è fragrante e delicato, con un’acidità sapida che dona freschezza, un fine bocca ammandorlato e un’impronta balsamica di carattere marino.
Ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce e crostacei.
Note sensoriali
Colore paglierino con tenui riflessi verdognoli; naso finemente floreale e fruttato, con sottofondo vegetale; palato fragrante e delicato, acidità sapida, fine bocca ammandorlato con impronta balsamica marina.
Abbinamenti
Aperitivo, piatti di pesce e crostacei.
