Forastera Costa delle Parracine 2024 Feudi di San Gregorio nasce da uve Forastera coltivate su suoli vulcanici a Forio, sull’isola d’Ischia, da vigne di circa 25 anni allevate a Guyot, a pochi passi dalla storica cantina del 1878 scavata nel tufo verde del Monte Epomeo.
Grazie alla ricchezza aromatica tipica del vitigno, si presenta come un vino piacevole ed equilibrato, affinato per 4 mesi in acciaio per preservarne la freschezza varietale.
Ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce e crostacei, in perfetta sintonia con la cucina dell’isola d’Ischia.
Note sensoriali
Vino aromatico, piacevole ed equilibrato, espressione dei suoli vulcanici e delle vigne a strapiombo sul mare di Ischia.
Abbinamenti
Aperitivo, piatti di pesce e crostacei, cucina mediterranea.
