I funghi porcini secchi in polvere sono ottenuti da Boletus edulis e relativo gruppo, essiccati a forno e macinati finemente. Una polvere dal colore crema-nocciola scuro e dall’aroma intenso e riconoscibile, ideale per insaporire risotti, paste, salse e carni. Il pratico vaso in vetro con dosatore ne rende facile l’utilizzo in cucina.
Note sensoriali
Polvere bianca con puntini scuri, profumo tipico di funghi, gusto sapido con note aromatiche di porcino.
Abbinamenti
Ottimo per condire carni, uova, primi piatti e insalate.
