La pasta all’uovo Gigli di Marcozzi di Campofilone è un’opera d’arte culinaria che prende ispirazione dalla bellezza del giglio.
Fatta con semola di grano duro e uova (30,3%) e trafilata al bronzo, questa pasta è perfetta con qualsiasi condimento.
Il processo artigianale include fasi eseguite a mano con un’essiccazione lenta che garantisce una consistenza sorprendente.
Con la sua lunghezza di 4-5 cm questa pasta all’uovo è una vera delizia per il palato.
Pasta ideale per 4 persone.
Tempo di cottura: 12-14 minuti.
