Vino ottenuto dalla spremitura diretta delle uve di Gaglioppo. Dal colore rosato brillante, il bouquet fresco, con sentori di frutti di bosco, che vengono esaltati al gusto dove persiste una piacevole vena citrina. Tra i riconoscimenti: Gambero Rosso, Bibenda, Guida vini AIS Vitae, Espresso, Slowine, Veronelli, Luca Maroni, Vini buoni d’Italia.
Baroni Capoano Vigneti e cantine produce vini di qualità e prestigio.