Il Gavi più tradizionale viene vinificato utilizzando uve coltivate nel comune di Gavi. Il perfetto equilibrio di maturazione conferisce al vino il tipico gusto fresco e secco. Ormai un punto di riferimento nel panorama enologico italiano, questo vino prodotto nel pieno rispetto di una tradizione ormai secolare, rappresenta la vera essenza del Gavi.
La Scolca, uva eccellente per vini eccellenti
