Vino Rosso Piemonte Barbera Appassimento DOC 2022 – Ricossa 750 ml

Il Piemonte DOC Barbera Appassimento è un vino che esprime l’essenza innovativa del vitigno rosso più diffuso in Piemonte. Il vino si presenta con un colore rosso intenso, con riflessi violacei che virano al granato nel processo di invecchiamento. Il bouquet offre note di frutti di bosco, marmellata, violetta, vaniglia, fichi e mandorle. In bocca è elegante, armonico e corposo, mantenendo freschezza nella sua fase giovanile. Nel corso degli anni, evolve diventando più rotondo e complesso, con una finitura morbida. Da giovane, si abbina bene con carni rosse alla griglia. Con il tempo, diventa il compagno ideale di selvaggina, arrosti, formaggi e zuppe ricche. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 14-16°C per apprezzarne appieno le caratteristiche sensoriali. Il Piemonte DOC Barbera Appassimento offre un’esperienza culinaria versatile e evolutiva, riflettendo la ricchezza e la complessità del territorio piemontese.