Origine e Terroir: Questo Barolo Riserva proviene dai vigneti situati nel comune di Barolo, caratterizzati da suoli ricchi di argilla e calcare noti come “Terre Bianche”. Questi terreni conferiscono alle uve e al vino una struttura robusta e un ricco patrimonio di tannini, il che garantisce una notevole longevità al vino.

Raccolta e Vinificazione: Le uve utilizzate per questo vino sono state raccolte a mano, selezionate accuratamente, diraspate e pigiate con estrema delicatezza. La fermentazione è avvenuta a una temperatura controllata di 30 °C, e il vino è stato separato dai resti solidi dopo 10 giorni senza ulteriori macerazioni. La fermentazione malolattica è stata indotta durante la stagione invernale, prima del travaso nelle botti di legno.

Maturazione e Affinamento: Per permettere ai vari componenti del vino di armonizzarsi e svilupparsi appieno, il Barolo Riserva 2006 è stato invecchiato in grandi botti di legno, seguendo una tradizione secolare. Queste botti, selezionate per la loro capacità di favorire l’invecchiamento lento e graduale del vino, hanno ospitato il vino fino alla fine del 2011, quando è stato imbottigliato per completare il suo periodo di affinamento.

Caratteristiche Sensoriali: Il Barolo Riserva 2006 si presenta con un colore rosso granato intenso, sfumature rubino. Il suo profumo è avvolgente, con note di confettura di frutta rossa che si intrecciano con delicate fragranze floreali di viola e rosa. Emergono leggere sfumature speziate di cannella e vaniglia. In bocca, questo vino si distingue per la sua struttura imponente, caratterizzata da tannini morbidi, dolci e vellutati.

Annata e Classificazione: Le condizioni climatiche dell’annata hanno influenzato positivamente la qualità dell’uva. Una generosa nevicata seguita da piogge ha garantito una buona riserva idrica. La primavera è stata tipicamente mite, con l’apertura di temperature estive in maggio. L’estate è stata caratterizzata da temperature diurne elevate e escursioni termiche significative tra giorno e notte, favorendo la maturazione dei tannini e lo sviluppo degli aromi.

I vigneti ben curati e la gestione oculata della produzione hanno portato a uve sane e di eccellente qualità. Questo si traduce in vini complessi, con una giusta acidità e il giusto tenore alcolico, in linea con le grandi annate precedenti.

Marchio Cantina dei Marchesi di Barolo
RegionePiemonte
Contenuto alcolico 14% Vol.
Temperatura di servizio 18°
Peso lordo 1300g
Avvertenze speciali Contiene sulfiti
Vino Rosso Barolo Riserva 2006 Marchesi di Barolo in Cassetta di Legno
Vino Rosso Barolo Riserva 2006 Marchesi di Barolo in Cassetta di Legno
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